《烟雨淋晨尘》第二十四章年夜饭

#1 《烟雨淋晨尘》第二十四章年夜饭 作者：烟雨淋晨尘发表时间：2013-8-12 11:20:46

第二十四章 年夜饭

时间过得很快，已然深秋。周三下午的体活课，霖游荡在校园的操场上，看着树叶微黄，心中不免又泛起了些许思念。想起在棋院度过的那秋天，满山遍野杜鹃花极尽的释放，还有那个精灵一样的女孩。也不知道晏现在过得怎样，离开前那样的一个变故，晏的身上又不禁多了几分责任，但现在霖也只有默念的份，他和那个世界已经暂别了。

还有三师弟，不知道他的棋下的怎样了，三师弟是喜欢下双截剑定式的，如果有机会让立晨调教下，或许会有大的飞跃，而调皮的大师姐，会把他带成什么样子，真就不好说了。

至今霖还记得那一次夜晚，他们从棋婆婆那里回棋院，三师弟傻傻的站在门口等晏，但等了很久都没等到，后来是霖拉着他才离开的，因为等的时候，霖看到对面的树丛中闪过一个人影，应该就是晏，但三师弟没看到，且不相信，晏会开这样的玩笑，绕道而行，就那样傻等，也是因为这一次，因为这个事情，回到棋院后，一个同门开他的玩笑，最后引发了一场肉搏。

而同样是这样的一个季节，让霖想起他和三师弟的相识。

那是一个秋天的午后，由于一些事情的耽搁，当霖赶到箪鼎居的时候，食堂之内已经基本没有人了。但巧的是，当他走进箪鼎居的一刻，一个熟悉的身影，让他心中一颤，是晏，同时在晏的身边，还有一个高高大大的男孩。

其实每当霖想起这个事情的时候，不禁感叹，那个时候的他们不禁纯情的可爱，如果是现在一个自己喜欢的女孩子身边出现一个男孩子，心里是肯定不会好受的。而这样的巧合或是现实往往发生在不经意的时刻，感情，毫无预兆的喷发，无法控制。

男孩看起来有些虎虎的感觉，看得出的纯净应是没有经过太多世事变迁的孩子，这样的人是更适合相处的，因为还有对这个世界，发自本原的相信。

霖看到晏，便也顾不得，饥饿的感觉，因为已经三天没有看到晏了，心里还真有几分空落落的感觉，直接走了过去，晏看到霖倒是一笑，“你很会赶时候吗？！这师弟刚来，你就出现，抬自己辈分来了。”“我不来的快些，让你带坏了咋整。”“貌似你就是被我带坏的是不？不过你以为谁都跟你似的，子明，你说，被我带坏了没有？”男孩听着两人斗嘴，一时语塞，竟僵在了那里。晏看在眼里不经摇头，“西瓜怎么想的，给我带的都是这些个反应迟钝的主，我早晚得被这两个师弟给憋闷死！”

三师弟名叫子明，应是取厚积而刮目之意。

看着有些木讷的子明，最后还是霖先打了招呼，但或许两个男孩都不是那种自来熟的人，几句简短的自我介绍后，又相顾无言了，晏看在眼中，也有些不知所措，属于霖惯有的沉默与子明的局促又是有着几分不同，就像她第一眼看到霖的时候，她便清楚属于霖的深厚，是以她的能力无法完全引领的。而子明，她却又能给出怎样的启示呢？如果作为一个棋者，注定要为棋而行。那也只有棋才给的出真正的启示吧。

于是还是晏率先打破了这沉默，先是从那个灰灰的流氓兔背包里拿出了一副棋子，又展开了一张绢质的棋盘，然后向两个男孩使了一个眼色，两个人立刻会意了她的意思，而霖一如既往的歉推着，让子明先行。

霖不知这是否是冥冥之中的安排，如果没有与三师弟的这一次交手，或许，他跟立晨的那一场，是决下不到那份上的，如果不是子明，他或许也不会对双截剑定式有所研究，而子明与他的第一次相识，同样是双截剑的对局。

子明与霖的第一盘结束的很快，只是寥寥几手，霖便败了下来，这样的表现，让晏亦是很惊讶的，以两人的棋势而言，当时的霖应是胜于子明的，可这样的结果就说明了一点，问题是出在定式上了。

第二盘霖下的很慢，子明依然飞快的落子，霖开始一点点显露出属于他的气场，两人的棋开始有些纠缠了，霖虽然始终控制着节奏，却无法有效阻断子明的连接，依然被动。就这样第二盘虽然下得很乱，最后依然是霖败了下来。

随着霖输掉了第二盘，箪鼎居内的气氛，便已有些不对了，像此刻的空气中弥漫的压抑，或许一会有剧烈的爆发。而这样的气氛却是让晏有些担心的，霖脸上所表现出的专注，是她未曾见过的，专注的令人可怕，而这样的气场，是否会伤到刚来的子明。

雨花簌簌而落，敲打着屋檐，映着这绢上点点落下的棋子，空气中湿润的味道，让霖感到舒服，虽然有些饥饿的感觉，但此时头脑却越发的清醒，因为子明的棋，他开始认真的思考起来。

第三盘，当棋和前两盘一样落下三子后，霖却并不急于落下第四子了，而是停在了那里，慢慢思考起来，直觉，和前两盘落败的经验告诉他，这盘棋的关键可能就取决于这几手棋了，而最终的结果，便是选择了在第四子时改抢外势为直接在此刻进行阻断，把外势让给子明，全盘进行缠斗。

就这样，霖开始了一种飘忽不定的下法，阻断却并不纠缠，而子明则依然似前两盘，一路强攻，但由于最初的形式所决定，依然的强攻显然是不对了，而且从本身而言，他的棋力并无法支撑起他的攻击。

在子明连续的攻击无果后，霖的落子也越发飘逸与迅疾，子明的棋势急转直下，几乎瞬间崩盘。

晏看到这里，便忙上前打断了两人，因为她明白，子明的棋，霖已经破了，再下下去，伤了子明，就不好了，这个男孩在输掉这盘后，眼神中已看到了一点对自己质疑的神色了，或许这个男孩更需要的是鼓励吧。便又说道“好了，不下了，你们不饿，我可饿了，三盘，子明赢了两盘，算是子明赢了，我们赶紧吃饭吧，然后去见西瓜老师。”

而两个男孩听着晏的话也自是不再纠结于这一盘对局，然后点了饭菜，在美味的感染下，气氛也终于轻松了下来。

这便是霖和三师弟的初见，太多年少的轻狂。

从古灵崖归来后，那一场找寻对于霖和晏虽然依然有太多的未知，但两人已不再纠结，而之后的几个月里，霖的生活和之前相比，也再无更多波澜，除了对于晏的感情开始慢慢变质，那种来自心底的欢喜愈发强烈。年少羞涩，不知如何开口，也不知说出口后该如何再面对晏，也自觉自己在那个时候谈一段感情还过早，更多的时候，会把希望寄托在未来的某个时候，虽然一段感情憋在心里，甜蜜又苦涩。就这样在这平静如水的一段日子里。霖也迎来了他在棋院度过的第一个新年。

那一天当霖赶到珍馐堂的时候，珍馐堂内已然张灯结彩，负责这一宴的师傅们，各自忙碌着，为这新年晚宴做着最后的准备，而堂内的大圆桌旁也早已散落的坐着些许人群，边扯着蛋，边等待宴席的开始，珍馐堂内好不热闹。

霖快速的扫视着室内的人群，想找到晏的身影，却又没看到晏，他记得昨天晏说，这一日要下山接棋婆婆来这里过年，或许什么事情耽搁了，还没有回来吧，然后便想先找个空位先坐一会，而这一看，却发现，子明，正坐在一个桌子旁，向他招手，旁边还正好空着两个位置，或许是晏安排他来早早占地方吧，也难为子明这么认真了，于是便走了过去，在子明的身边坐下。

“霖，你可算来了，咱大师姐呢？她让我早早来占座，可是见你俩谁都不来，我一个人占三地方，总感觉不大好意思。”子明看霖坐下，便说道。

“子明，晏昨天说要去接棋婆婆来这里过年，可能还在路上吧！甭管她，那大人了，丢不了。”

霖边回着子明的话，余光间突然发现，从门口的方向好像有一个穿着绿毛衣的短发女孩，正向他们走来，便回头去瞅，而这一瞅不禁一愣，又有几分不敢相认。那向他们走来的女孩竟然是晏，一个下午不见，晏，竟然还剪了头发，这样的头型配晏，更有了几分小妹妹的感觉，霖看着心中也越发喜感。

“笑什么笑，不就是忙里偷闲，在棋婆婆那里，做了个新发型吗？霖，看你那个不严肃的表情，你有意见啊？”晏看着霖一副偷笑的样子，边说边坐在了霖的身旁。

“呵呵，当然不敢有意见了，只不过，看大师姐这么嫩的头型，这过了年，又长岁数了，我压力更大了，我也想装装嫩。哈哈哈”霖看着晏，继续开着玩笑。

“呵呵，有句话怎么说的了的，叫老黄瓜刷绿漆装嫩，你要想装嫩好办啊，等我给你整两桶绿油，浇你身上，不就齐了吗！子明你说是不是？”

“是，师姐说的太对了，生活要想过得去，哪怕身上添点绿，二师兄，你就听师姐的往身上弄点绿吧，不仅看着嫩，还人生道路一片光明呢。”子明听晏说道也立刻附和起来。

“子明，我说，你是什么话都敢说啊，你盼你二师兄点好，行不行，这关键时刻，你的立场都哪去了，就知道联合外人，埋汰你二师兄，太伤心了。”霖听到子明话差点乐喷出来。

“呵呵，就是就是，子明好样的，在历史的大是大非前，就要有正确的立场，要不迟早会被你二师兄这种坏人带沟里去，哈哈哈”

几个孩子聚在一起，就这样阵阵斗嘴，嘻哈间，整个珍馐堂里，人也开始一点点满座，然后突然间整个空间里一下安静下来，原来是西瓜老师终于到场了，同时和西瓜老师一起进来的还有棋婆婆以及棋院里另外的几个最有名望的老师，而待到几个人在最前面的一处位置坐下，大家知道这宴席便快要开始了。

此时的夜幕已然降临，珍馐堂内灯火通明，晃在每个人的脸上，发出微弱的红晕，更有了几分年的味道，而西瓜老师终于正正的站起，和往年一样，简短的新年致辞后，再无多余的话说，只是要大家，这新年的团圆饭，一定要吃好，便算是正式开席了，而一直候在旁边的侍者，也随着西瓜老师重新坐下，开始又一次忙碌起来，将一件件精致的食具发到每个人的面前，然后便准备要上菜了。

霖看着眼前精致的瓷碗上，绘着五谷的图案，优美大器，不禁对这新年夜宴，有着更多的期待，便又望向晏，想听晏先讲讲这里年夜饭是怎样的规矩，因为对于他这只是第一次。

“晏，这菜还没上来呢，你老人家先给我们讲几段咱棋院年夜饭的规矩呗，要不等一会菜都上来了，也没空听了。”

“呵呵，我看你是想听一会能上些啥吧？万一有哪样是你特别爱吃的，要先留肚子拼命抢吧。其实要说棋院的年夜饭，和中国各地传统的年夜饭没什么太大的区别，那些说道也都大同小异，无非就是要讨个口彩，而咱们的棋院的年夜饭除了那些，还有两个最重要的规矩，我想应该值得对你一说，这一便是这年夜饭的食材选择，一定是那些极朴实无华的原料，然后精工细作，物尽其用，这是对自然馈赠的最大尊敬。而二则是菜品口味的选择，因为咱们棋院的人来自全国各地，所以为了让所有人都能吃的妥贴，八道主菜虽然每年都不尽相同，但都不例外川苏鲁粤四大菜系的经典做法，因为这四大菜系的划分，是最接近中国人从北到南口味的变化，而这样每个人便有了至少一两道最对自己口味的菜可吃，也算是解乡思之愁，毕竟在外面过年，家的温情便是这一宴，更不能缺少的另外的东西……”

晏的话，还未完，却听后厨已然传来了阵阵传菜的声音，共计四道，分别是，雪泥鸿爪，竹报平安，红红火火，鸿运当头，这第一轮上菜，应该是四道冷盘，而当这四道菜经侍者摆于桌上的时候，几个人看着这几道冷盘，不禁也都心头一颤，为这讨口彩的菜名与菜品本身相应的风趣。

最先被报出的那一道雪泥鸿爪所对应的是一道蒜泥鸭掌，细密的蒜泥有若晴雪后的地面，上面铺着剔透的鸭掌，果然颇有几分苏轼诗中，应似飞鸿踏雪泥的味道，虽然自古文人对于这首诗的解读大多悲怆，但是这充满对往昔浓浓追忆的名字，作为年夜饭的头盘，来表达辞旧之意也同样恰当。而之后的那道所谓的竹报平安则是一道凉拌笋丝腐竹，这道菜从名字上讲，便刚好与头盘相应，代表迎新之意，而食材本身竹笋与腐竹又各占一个竹字，同时腐竹又谐音富足，却是年夜饭上讨口彩的一道佳选。而再剩下的两道，对应的则是一道烤乳猪皮和一道卤水鹅片，一道以形色而论，一道以事物本身代指，也皆具风趣。

霖其实是很喜欢吃鸭掌的，于是看四道冷盘上来后，便还是先将一块鸭掌送入口中，咀嚼间发现，这鸭掌的骨头竟剃的十分干净，却又未伤指筋分毫，嚼在嘴里弹弹韧韧的，而本身的蒜香又调的极佳，将鸭掌的味道即综合又保留，却是极见功夫的。而身边的晏看四道菜上来后，先下筷的则是那道烤乳猪皮，因为这道菜食用的时间便是本身味道把握的关键，稍有等待便会变了味道。而晏将猪皮含在嘴里，皮质薄薄脆脆，散着肉香，皮下附带的一层膏脂，入口即化，油油滑滑，晏的脸上也现出一份陶醉。

晏和霖正为口中的食物，有一点忘情，却听身旁的子明在吃了一片鹅片后，突然自顾自的打起趣来。

“这鸿运当头是忽悠人的吧，我看这口感，也就是家养的大鹅，这盘子里估计连真鸿的一根毛都没有，鸿鹄鸿鹄的，没有鸿，整只天鹅来也行啊，起码也比这家养的大鹅跟鸿近点啊，哈哈。”

“呵呵，没大雁，给你整只天鹅也行，小同志，你这要求还真低啊，不过话说想吃天鹅肉的那是啥玩应，你想当癞蛤蟆同志？其实有家养的鹅给你吃就不错了，年夜饭就是讨个口彩罢了，像有个笑话讲的，要吃虎皮尖椒，做之前还真的去扒张老虎皮，要吃夫妻肺片，杀牛还得挑一对的杀。哈哈哈”晏听子明的话，也不禁乐了起来。

“为了吃虎皮尖椒就真去扒老虎皮，能干出这事的，那都是有钱人家烧的，不过说这个倒是让我想起另外一个笑话，说有钱人家过年是一定要用燕窝入菜的，还取名什么春归燕回，你说这燕子窝都给人家拆了，入菜了，真待到春归时，燕还往哪里回，哈哈哈。”霖听着晏的话，也又附和道。

饭桌之上的其他人听着三个人的话，也是一阵阵发笑，这嘴里的菜也自是更觉的添了几分滋味，而就在这冷盘上后没多久，这宴席的第二轮传菜也终于在大厅内响起，分别是蒸蒸日上，节节登高，大吉大利，金玉满堂，应该是热菜中的前四道了。

按着菜名被报出顺序，首先被端上来的便是四屉被摞在一起的小蒸笼，这道菜的口彩便也应在了这制作的技法之上，然后当蒸笼盖被打开，一股炒米的香味瞬间飘出，笼屉之内叠着裹有米粉的肉片，霖闻着这味道，便也猜出了这道菜的大概，这便应该是川菜的代表之作，粉蒸牛肉，然后便也夹了一片放入口中，果然浓浓的米香下，透着微微的椒麻，肉质细嫩软润，将川菜味道层叠繁复的特点展现的淋漓尽致。而第二道被端上来的节节登高，同样没有出乎大家的预料，果然是一道排骨，因为中国各地的年夜饭中虽然排骨的吃法各有差异，但是用成一节节的肋排寓意节节登高，却是早有传统。而今晚这一宴席，这道排骨的做法，则是运用了苏菜无锡排骨的技法，被端上时，排骨在大瓷盘中闪着红色光泽，吃在口中肉质酥烂，咸甜相宜，更是让人胃口大开。

随着两道主菜被尝过之后，第三道主菜也紧接着被端了上来，盛装的容器是一个大的红色陶瓷砂锅，当锅盖被打开的瞬间，从里面渐渐飘出一阵浓郁的奶香，可以看见乳白的奶汤中，一只整鸡正浸在里面，然后侍者待鸡放稳，便手持一双长筷，在鸡身上划开一个大口子，只见从那口子中，大量的山珍海味随着汤汁汩汩冒出，鸡的香气也越发在空气中溢散了。这道菜应该便是传说中鲁菜的一大特色，奶香八宝鸡了，其制作过程极为考究，要先将鸡骨整只剔出，然后再在鸡腹中填入各式海味山珍，封口调制，用以奶汤煨煮提鲜，可谓是鲁菜一系醇厚口味之代表。而待食者下筷之际，这眼前的图景，不禁又似锦囊聚宝，而作为年夜的口彩，这鸡腹中的乾坤又少不了栗仁一味，两者相应更显大吉大利。

一桌人看着眼前的一幕，阵阵享受，片刻间这主菜的第四道也一并被端了上来，这是一道粤式的炒奶，虽然同样和奶有关，但已然从前一道对味觉的注重转化为口感上更大的享受，而散落于奶质间的豌豆玉米，颜色靓丽，几种食材杂合，却是有几分金玉满堂的光辉。

当这第一轮的四道主菜上齐，厅堂之内，所有人品尝着道道美味，兴致也越发高涨起来，欢声笑语自也融成一片，就这样，不多时，待这四道主菜已被啖去大半时，后厨间又再次传来了另外四道上菜的声音，又分别是旱地春雷，锦上添花，百福呈祥，连年有余。这后四道热菜也便马上要显露真容了。而所有人听到这阵阵传菜声，也便都停下，厅堂内又是一阵安静，等待新一轮的惊喜。

后四道菜上菜的方式与前四道有所不同，不再是一道道依次而上，而变成了四道同时落于桌上，那第一道旱地春雷，所对应的便是川菜中的锅巴肉片，这是祈求来年春归大地、五谷丰登的愿景，而当侍者将那一碗肉片底料浇于锅巴之上，瞬间那吱吱爆破的声音传入耳中，有如春雷乍响，在味觉和视觉的巨大满足后，又带来了听觉的享受。而第二道锦上添花，则是苏菜中那著名的蟹粉狮子头，紫檀砂锅中，圆圆的狮子头上面，点缀这朵朵蟹黄，确是颇有添花之感。

第三道百福呈祥，主料的运用则是中国传统年夜饭中必吃的豆腐，腐通福，而看这各式形态的豆腐融于一锅，或许这道菜品便是鲁菜中豆腐锅的改良之作。

而最后一道连年有余，便又一次回归到粤菜的口味，只见盘中冬菇，火腿，五花肉片，鱼片层层叠叠码于盘中，形似身披鳞甲，这便是粤菜中的麒麟鲈鱼，麒麟本身象征吉祥如意，又寓意辈出的人才，或许作为这主菜的最后一道，既是祝愿着新年的吉庆，也是对算功门内，千年香火不断，人才辈出的盼望。

霖看着四道菜上来，一阵犹豫后，还是选择了最爱的豆腐下手，锅内豆腐丸子细腻绵稠，酿入肉馅的油豆腐，嫩滑鲜香，霖吃着豆腐锅，身上也不断升起一阵温暖。而晏却是先夹起一片锅巴放入口中，那一口好牙嚼得锅巴嚓嚓作响，听得霖心中也是阵阵愉悦。

子明又一次选择了和两人不同的菜品动筷，竟是那条麒麟鲈鱼，那清清淡淡的口味，将鲈鱼本身的原汁原味完美的体现，却是可见粤菜之精髓一瞥。而晏看着子明夹起那鲈鱼，便也又一次开起玩笑，说子明吃这麒麟鲈鱼，是不是又开始思考人生，又在想这盘子里怎么连根麒麟毛都没有的问题了？而子明听着晏的话，脸上又是那一副天真的笑容，嘴上却依然没有停下来。

随着八道热菜的上齐，肚子里越发有了底的大家，也越发被美食推向意兴阑珊，吟诗作赋之声，也开始在厅堂内慢慢响起，年的味道越发浓稠，而这场晚宴的最后，则是以一道象征团圆的鱼圆汤收尾，再待那些更是形状，寓意吉祥的精美主食上来的时候，霖已然有些吃不动了，然后看着晏和子明依然战斗力高昂的样子，也不禁有些羡慕。

那一夜的后来，当这宴酣之乐散尽，大家散场离开，晏和霖在各自房间门口即将分别的时候，晏又突然不无伤感，说出来两年多了，自己还真得有些想家，而作为算功一门弟子，待这一场与棋的缘分终了之日，是便该归往，还是留下，就像此门内那一代代先辈们用自己的努力，延续这棋派的生命，或许一切早已身不由己。而霖听着晏的话同样心底被触及，同样伤感，又不知如何安慰，或许有一天当这身不由己终要面对的时候，甚至他对晏的感情也不可避免，牵涉其中，他亦是不知该如何抉择的。

［第五象限同学于 2013-8-12 18:39:46 时花20金币送鲜花一朵］

［以和为贵同学于 2013-8-18 15:13:31 时花20金币送鲜花一朵］

［吉小鼠同学于 2013-8-19 21:40:10 时花20金币送鲜花一朵］

#2 Re:《烟雨淋晨尘》第二十四章年夜饭 作者：烟雨淋晨尘发表时间：2013-8-12 11:24:29

http://www.rongshuxia.com/chapter/bookid-6018166-chapterid-122846.html

榕树下此章节链接。

#3 Re:《烟雨淋晨尘》第二十四章年夜饭 作者：第五象限发表时间：2013-8-12 18:39:36

都二十四章啦！！！

［烟雨淋晨尘同学于 2013-8-12 18:50:43 时花20金币送鲜花一朵］

#4 Re:第五象限【==Re:《烟雨淋晨尘》第二十四章年夜饭==】 作者：烟雨淋晨尘发表时间：2013-8-12 18:50:07

是啊，都二十四章了，话说，按象限同志24章送24朵花这节奏，全本，我怎么得也得写个100来章再截稿啊。哈哈

#5 Re:《烟雨淋晨尘》第二十四章年夜饭 作者：一块金子发表时间：2013-8-12 22:26:01

楼上两个好~我来冒泡捧个场~~

［烟雨淋晨尘同学于 2013-8-12 23:04:11 时花20金币送鲜花一朵］

#6 Re:《烟雨淋晨尘》第二十四章年夜饭 作者：烟雨淋晨尘发表时间：2013-8-12 23:05:36

要常来冒泡啊。

#7 Re:《烟雨淋晨尘》第二十四章年夜饭 作者：以和为贵发表时间：2013-8-18 15:13:08

天下无有不散筵席，此事古难全。然天下大势，合久必分，分久必合。

［烟雨淋晨尘同学于 2013-8-19 10:23:20 时花20金币送鲜花一朵］

爱五子棋网档案馆

《烟雨淋晨尘》第二十四章 年夜饭

《烟雨淋晨尘》第二十四章年夜饭